Go to word games
Results for "

DOLMALAR-ETLİ LAHANA DOLMASI

"
Recipes Glossary

DOLMALAR-ETLİ LAHANA DOLMASI (Noun)

 (Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1.5 kilo lâhana 1. Bir baş, aşağı yukarı bir buçuk500 gram orta yağlı kilo gelecek şekilde basılıncakıyma gevrek ve sert olmayan lâhana5 kaşık yağ alınır. Koçanı kesilir. Ortasından2 baş soğan ikiye bölünür. Teker teker sarmalığa1 çay bardağı pirinç yarayanları ayrılır. Tuzlu suda2 adet domates erimeden orta derecede haşlanır,Yarım kaşık salça sudan alınır.Yeterince tuz, 2. Yarım kilo kıymaya iki baş soğankarabiber çentilir, iki domates rendelenir.1 küçük demet Ayıklanmış, yıkanmış pirinç konur.maydanoz Maydanozu kıyılır. Tuzu biberiekilir, bir fincan su ilavesiyleiyice karıştırılır.3. Altı düz bir tencereye yağ, salçakonur. Ateşte, yağla salça hafifçekavrulur.4. Sarılacak şekilde bölünmüşlâhanalara ceviz büyüklüğündekıymalı harçtan alınıp bilinenşekilde sarılır.5. Lâhanalar sarıldıkça salçalıtencereye istif edilir. Sarma işibitip istifi de yapıldıktan sonraüzerine basacak kadar su ilaveedilir. Hafif ateşte kapalı olarakpişirilir.
Keyword Searches Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Adjective) (8049k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (Noun) (7278k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Adjective) (7232k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (Noun) (6981k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (Noun) (6199k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (Noun) (6198k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (Noun) (6139k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (Noun) (6038k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (Noun) (5819k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (Noun) (5757k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Proper noun) (5655k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (Noun) (5592k)